top article

Αν η εβδομάδα τελειώνει και σε βρίσκει στην Αθήνα, τι θα έλεγες να κάνεις διακοπές στην πόλη; Σινεμά με τον Jarmusch, pizza στο χέρι με μία ολοκαίνουργια άφιξη και χαλάρωση στο καταπράσινο σκηνικό στη Λίμνη της Βουλιαγμένης.

Γαστρονομία 

Όλα όσα θα κάνουμε το Σαββατοκύριακο: Σινεμά με τον Jarmusch, pizza στο χέρι και διακοπές στην πόλη

Το Pizza Dal Professore είναι ένα ολοκαίνουργιο pizza spot στο κέντρο της Αθήνας, "παιδί" των Ηλία Ανθίδη, Σπύρου Κερκύρα και Πάτροκλου Κουδούνη. Στενός τους συνεργάτης και εμπνευστής του concept της πρωτότυπης ζύμης της πίτσας δεν είναι άλλος από τον chef patron του trattoria restaurant Dal Professore στο Μαρούσι, Νίκο Δημητροκάλη. Ο "Καθηγητής", μετά από ταξίδια στην Ιταλία και απανωτούς πειραματισμούς και δοκιμές, κατέληξε στην ιδανική συνταγή με την ανάμειξη 3 διαφορετικών αλεύρων. Πραγματοποιώντας ένα ειδικό άνοιγμα με τα χέρια, το ρουστίκ ζυμάρι με το φυσικό προζύμι, ψήνεται στον ιταλικό φούρνο με πορώδη πέτρα, δημιουργώντας ένα τραγανό, με υφή σχεδόν σφολιάτας, εξωτερικό σώμα που περικλείει ένα ελαστικό, με "κυψέλες” αέρα πυρήνα. Η ελαφριά, τραγανή ζύμη συνδυάζεται με εξαιρετικής ποιότητας ολόφρεσκα υλικά και σερβίρεται – ή παραδίδεται στον χώρο σου – ζεστή και λαχταριστή.

Κολοκοτρώνη 3 (στοά Μπολάνη), Αθήνα

 

Σινεμά

Βρισκόμαστε σε μια ήσυχη, σχεδόν βουβή πόλη του Σέντερβιλ στην Αμερική, όμως κάτι δεν πάει καθόλου καλά. Το φεγγάρι τις τελευταίες μέρες φέγγει πολύ έντονα και έχει κατέβει ανεξήγητα χαμηλά. Οι ώρες της ημέρας μπερδεύονται, το φως του ήλιου χάνεται, ενώ τα ζώα συμπεριφέρονται παράξενα. Οι δημοσιογραφικές ανταποκρίσεις είναι ανησυχητικές και οι επιστήμονες απορούν. Κανείς όμως δεν μπορεί να προβλέψει την κατάρα που θα έρθει να σκεπάσει σύντομα αυτήν τη μικρή πόλη. Οι νεκροί δεν πεθαίνουν. Γίνονται αιμοδιψή ζόμπι και σηκώνονται απ’ τους τάφους τους για να κάνουν άγριες επιθέσεις στους ζωντανούς και να τους φάνε. Οι κάτοικοι της επαρχιακής πόλης πρέπει να παλέψουν για την επιβίωσή τους.

 

Φυσικά βρισκόμαστε στο κινηματογραφικό σύμπαν του σεναριογράφου και σκηνοθέτη Τζιμ Τζάρμους (Ο Νεκρός, Τσακισμένα Λουλούδια, Μόνο Οι Εραστές Μένουν Ζωντανοί), οπότε το τέλος του κόσμου είναι πιο... cool από ποτέ. Οι συνήθεις ύποπτοι του σινεμά του αμετανόητου rock ‘n’ roll σκηνοθέτη (Μάρεϊ, Σουίντον, Ντράιβερ, Ίγκι Ποπ, RZA, Γουέιτς κ.α.) δίνουν βροντερό παρόν, μαζί με νέες προσθήκες στην παρέα (Γκόμεζ, Γκλόβερ κ.α.) σε μια εξαιρετικά αστεία, αυτοαναφορική, κυνική, απρόβλεπτη, μελαγχολική και... cool ματιά στην "απέθαντη" μυθολογία των ζόμπι. 

Ο πατριάρχης του ανεξάρτητου αμερικάνικου σινεμά, επιστρέφει με το χαρακτηριστικό μινιμαλιστικό του στυλ, και υπογράφει μια αναρχική κωμωδία ενήλικου τρόμου. Πίσω από τους σαρκοφάγους απέθαντους, από την απελπισία απέναντι στο κακό και την country μπαλάντα των τίτλων που υπαγορεύει την ιστορία, κρύβεται ένα γλυκόπικρο σχόλιο που λέει πολλά για τη σύγχρονη Αμερική, και όχι μόνο. 

Διακοπές στην πόλη

Λιμνη Βουλιαγμενης

Η ζωή στη Λίμνη της Βουλιαγμένης βιώνει το καλοκαίρι όλες τις μέρες του χρόνου. Ενταγμένη στο Natura 2000, η Λίμνη λειτουργεί σαν παρένθεση διακοπών μισή ώρα μόλις από το κέντρο της Αθήνας, για μπάνιο, καφέ, ποτό ή φαγητό. Το ΝERO είναι η επόμενη μέρα και μια ολοκαίνουρια εμπειρία στη Λίμνη της Βουλιαγμένης. Το παλιό σκηνικό ανασκευάζεται και η Λίμνη μοιάζει με αιγαιοπελαγίτικη παραλία.Το NERO προσφέρει μια all day εμπειρία με την κουζίνα του να στηρίζεται στην παράδοση και το τοπικό προϊόν. Με φόντο το νερό της λίμνης, απολαμβάνεις πιάτα που ενώνουν τις πιο ωραίες μεσογειακές γεύσεις.

 

 

Ιούλιος 2018

>