top article

Τα πρώτα συναισθήματα που σου δημιουργεί ένα μαγαζί μπορεί να παίξουν καταλυτικό ρόλο για το αν θα το αγαπήσεις ή όχι. Φυσικά υπάρχουν οι δεύτερες ευκαιρίες αλλά πόσο ωραίο είναι όταν κυλούν όλα αβίαστα κι ευχάριστα από την πρώτη κιόλας επίσκεψη σε ένα νέο χώρο.

Το ρομαντικά "αφελές" Naif, που το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τη ναΐφ τέχνη (από τη γαλλική λέξη naive) - μία κατηγορία που χαρακτηρίζεται από μια παιδικού τύπου απλοϊκότητα, τόσο στην ύλη και το περιεχόμενο όσο και στην τεχνική, ανήκει στην κατηγορία "αγαπώ ένα μαγαζί από την πρώτη ματιά": Είναι το απρόσμενο σημείο του - πίσω ακριβώς από τη Στέγη, οι πολύχρωμες καρέκλες του απλωμένες στο άνετο πεζοδρόμιο, τα όμορφα φυτά του, ο μινιμαλισμός της μπάρας και τα γήινα χρώματα, το παλιό μωσαϊκό που δίνει την ασφάλεια του παρελθόντος (κάτι υπήρχε εδώ πριν από εσένα και θα υπάρχει μετά από εσένα), το χαμόγελο του ιδιοκτήτη Πέτρου Ζήσου και η επιβεβαίωση ότι ήρθες στο σωστό μέρος για να απολαύσεις ένα πραγματικά καλοφτιαγμένο G&T.

Το Naif είναι η νέα, ενδιαφέρουσα άφιξη πίσω από τη Στέγη

Προτεραιότητα για τον ιδιοκτήτη ήταν να δημιουργήσει ένα μέρος έχοντας στο μυαλό του ένα μέρος που θα έβγαινε ο ίδιος και θα περνούσε καλά. Έχοντας ήδη προϋπηρεσία στο στήσιμο ενός μαγαζιού (Μπλε Παπαγάλος), ο Πέτρος έβαλε σε πρώτο πλάνο την παρεϊστικη ατμόσφαιρα και τις ανάγκες των επισκεπτών του. Γιατί το Naif είναι πάνω από όλα το μαγαζί της γειτονιάς. Έτσι, η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, το μενού συμπυκνωμένο σε λίγες αλλά πολύ νόστιμες επιλογές και ο κατάλογος των ποτών/cocktail βασίζεται σε ένα μικρό αριθμό καλοφτιαγμένων συνταγών ενώ η wine list περιλαμβάνει επιλογές λιγότερων γνωστών κρασιών με έμφαση στα βιολογικά. 

IMG-1936

IMG-1939

Το Naif ανοίγει νωρίς το πρωί, σερβίρει καφέ με την υπογραφή του Mr. Bean Coffee Roasters και προσφέρει μενού για πρωινό/brunch που δίνει έμφαση στα αυγά, χωρίς να λείπουν όμως bagels, κέικ και cookies. Για όσους θέλουν να ταιριάξουν ποτό με φαγητό, το μενού περιλαμβάνει εξαιρετική pizza κι ενδιαφέρουσες αλλά ταυτόχρονα comfort επιλογές όπως bowl με παστράμι, γλυκοπατάτα, τσάτνεϊ πιπεριάς, αυγό, λιναρόσπορο, πίκλες αγγουριού, φέτα και μυρωδικά, ένα νοστιμότατο burger και κοτόπουλο πανέ με τραγανή κρούστα. Και κάπως έτσι, θα έρχεσαι ξανά και ξανά.

 

Naif, Λεοντίου 10 και Ευρυδάμαντος, Νέος Κόσμος, Tηλ.: 2109334946

Ιούλιος 2018

>